Bánh flan là một thức quà được các bạn trẻ ưa thích, một món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình bạn và cũng là món ăn dễ thực hiện, phù hợp với mọi lứa tuổi, bổ dưỡng và thơm ngon! Hôm nay Tiếp Thị Gia Đình giới thiệu với các bạn cách làm bánh flan ngon cho cả nhà nhé.
Thật dễ làm và ngon miệng với bánh flan



Nguyên liêu làm bánh Flan
5 quả trứng gà: Nên lựa những quả trứng có lỗ khí rõ ràng, lắc nhẹ không nghe thấy âm thanh (ọc ọc) bên trong.
1 hộp sữa đặc (380g)
1 bịch sữa tươi không đường (220g)
Đường
Vanille
Khay bánh, cái rây

Cách làm bánh flan:
- Sữa đặc pha với nước nóng sao cho vừa đủ, sau đó quậy lên cho tan đều.
- Trứng gà cho vào bát, đánh tan rồi cho qua rây, trộn đều với sữa và có thể thêm cả vanille. Có thể trộn trước rồi dùng rây lọc sau cũng không sao.
- Cho sữa tươi vào và khuấy đều thật kỹ.
- Cho đường vào khuôn có sẵn ít nước bắc lên bếp thắng đường có độ đỏ nâu varanuel. Sau đó, múc hỗn hợp trứng gà vào khuôn rồi xếp bánh vào xửng hấp cách thủy. Khi hấp để lửa nhỏ, hấp khoảng 20 – 30 phút là bánh chín.
- Bánh nguội để vào tủ lạnh, khi ăn chế ra đĩa, chế chút cà phê và để nước đá bào lên.